Snack skyr s jabuka i orasi

Upute za pripremu

1. 1

   Prije početka izvaži sastojke: 200 g skyr, 100 g jabuka, 10 g orasi, 1 g cimet. Kod ovakvih obroka gramaža je bitna jer se kalorije najlakše 'sakriju' u orašastim plodovima, granoli, medu ili maslacu od kikirikija.

2. 2

   U dublju zdjelu stavi skyr. Ako želiš glađu teksturu, kratko ga promiješaj žlicom ili pjenjačom dok ne postane kremast.

3. 3

   Voće (jabuka) operi ili oguli, pa nareži na manje komade. Manji komadi se bolje rasporede kroz zdjelu i svaki zalogaj bude ujednačeniji.

4. 4

   Dodaj voće (jabuka) i ostale suhe dodatke preko mliječnog dijela. Nemoj sve odmah snažno miješati ako želiš da obrok vizualno izgleda ljepše.

5. 5

   Orasi dodaj zadnje, kao topping. Tako ostane bolja tekstura i lakše kontroliraš količinu.

6. 6

   Ako je obrok pregust, dodaj 1-2 žlice vode ili mlijeka i lagano promiješaj. Ako je prerijedak, ostavi ga 5 minuta da zobene ili sjemenke upiju tekućinu.

7. 7

   Probaj slatkoću tek na kraju. Ako je voće dovoljno slatko, nemoj dodavati dodatni med ili zaslađivač.

8. 8

   Za meal prep verziju složi sve u posudu s poklopcem, ali hrskave dodatke stavi u malu posebnu posudicu i dodaj ih neposredno prije jela.

9. 9

   U hladnjaku može stajati 24 sata bez problema. Ako koristiš bananu, najbolje je pojesti isti dan jer oksidira i omekša.

10. 10

    Za verziju za mršavljenje smanji orašaste plodove, granolu, med ili maslac od kikirikija, a zadrži proteinski dio.

11. 11

    Za verziju za masu povećaj zobene pahuljice, dodaj još voća ili ubaci dodatnih 10-15 g orašastih plodova.

12. 12

    Makroi po porciji su približno 246 kcal, 23.8 g proteina, 24.2 g ugljikohidrata i 7.1 g masti.